PREPARA ESTA DELICIOSA BOLA DE QUESO CREMA, SÍRVELA COMO PLATO DE ENTRADA Y SORPRENDE A TUS INVITADOS.

 Esta bola de queso con tocino y jalapeños es perfecta para esas juntadas inesperadas. Además de ser muy fácil de preparar, es muy sabrosa. Si deseas la puedes preparar con anticipación para ahorrar tiempo, solo debes mantenerla en el refrigerador hasta el momento de servir.

INGREDIENTES

4 rebanadas de tocino, cortadas en cubitos pequeños
1 paquete de (8 oz) de queso crema, a temperatura ambiente
1 taza de queso Monterey Jack con jalapeños, rallado
1/4 taza de crema agria
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1/4 taza de almendras rebanadas, picadas en trozos pequeños
1 jalapeño fresco, lavado, desvenado y picado en cubitos pequeños
1 paquete de galletas saladas de tu preferencia

 

PROCEDIMIENTO

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el tocino y cocina hasta que esté dorado y crujiente, por unos 5 minutos. Colócalo sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Con una batidora eléctrica, bate el queso crema, el queso Monterey, la crema agria, el ajo, el tomillo y la salsa inglesa. Bate hasta que todo esté bien combinado, por unos 2 minutos. Cubre y coloca en el refrigerador por 1-2 horas, o toda la noche.

En un recipiente mediano, combina el tocino, las almendras y el jalapeño. Reserva.

Forma una bola con la mezcla de quesos. Ruédalas sobre la mezcla de tocino hasta cubrir toda la superficie.

Sirve con las galletas saladas.

 

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